훌륭한 바비큐에는 그에 못지않게 훌륭한 작업 공간이 필요합니다. 뒷마당 설정을 업그레이드하든 처음부터 새로 구축하든, 올바른 선택야외 그릴 카트이는 귀하가 내리게 될 가장 중요한 결정 중 하나입니다. 카트는 얼마나 많은 저장 공간을 확보할 수 있는지, 요리 흐름이 얼마나 원활하게 느껴지는지, 장치가 햇빛, 비 및 수년간의 과도한 사용을 견딜 수 있는지를 결정합니다. 이 구매 가이드에서는 가장 일반적인 두 가지 카트 재료인 - 스테인리스 스틸과 탄소강을 비교하고 - 실제- 내구성과 가격대를 살펴보고, 완벽하고 조화로운 야외 조리 스테이션을 위해 야외 그릴 카트를 그릴과 페어링하는 방법을 설명합니다.
물질이 중요한 이유
옵션을 비교하기 전에 야외 그릴 카트의 소재가 왜 그렇게 중요한지 이해하는 데 도움이 됩니다. 그릴 카트는 수년 동안 열, 기름, 습기 및 직사광선에 노출됩니다. 재료에 따라 녹에 대한 저항력, 고온 처리 방법, 무게, 유지 관리 요구 정도가 결정됩니다. 재료를 올바르게 사용하면 카트가 여러 그릴보다 오래 지속될 수 있습니다. 잘못 생각하면 한두 시즌 안에 녹슨 하드웨어를 교체하게 될 수도 있습니다.
스테인레스강과 탄소강 비교: 내구성 비교
스테인레스 스틸이 프리미엄 선택인 데는 그럴 만한 이유가 있습니다. 스테인리스강은 특히 습한 환경이나 해안 환경에서 탄소강보다 부식과 녹에 훨씬 더 잘 견딥니다. 304 스테인리스강과 같은 고품질-등급은 마감을 잃지 않고 열, 그리스 및 일상적인 청소를 처리합니다. 닦아내기가 쉽고 코팅이나 조미료가 필요하지 않으며 고급 그릴에 어울리는 세련되고 전문적인 외관을 제공합니다.- 단점은-무게와 비용입니다. -스테인리스 카트는 더 무겁고 비싸지만 -낮은 유지 관리, 오래 지속되는-성능을 원하는 구매자에게는 일반적으로 프리미엄이 그만한 가치가 있습니다.
탄소강은 가치 지향적인 대안입니다.- 탄소강은 강하고 일반적으로 스테인리스강보다 가벼우며 가격이 훨씬 더 저렴하므로 예산-에 민감한 구매자에게 인기 있는 선택입니다. 그러나 탄소강은 녹에 훨씬 더 취약합니다. 야외에서 내구성을 유지하려면 탄소강 카트를 보호하고 - 고급 분말- 코팅 또는 페인트 마감 -을 하고 건조한 상태로 유지하고 긁힌 부분을 손질하는 등 정기적인 관리가 필요합니다. 적절한 유지 관리를 통해 잘 만들어진-탄소강 야외 그릴 카트는 수년간 지속될 수 있습니다. 방치하면 녹이 빨리 생길 수 있습니다.
대부분의 구매자의 경험 법칙은 간단합니다. 유지 관리를 최소화하고 수명을 최대화하려면 스테인레스 스틸을 선택하고, 예산이 부족하고 유지 관리를 약간 할 의향이 있다면 잘 마감된 탄소강 카트를 선택하세요.{0}}
가격대 한눈에 보기
가격은 브랜드, 규모, 기능에 따라 다르지만 아래의 일반적인 소매 범위는 계획에 유용한 기준을 제공합니다.
| 소재|일반적인 가격대|내구성|유지보수 |
| 탄소강|$80 – $250|좋아요, 적절한 관리를 하면|보통 (코팅하고 건조한 상태로 유지) |
| 스테인레스 스틸|$180 – $500+|우수|낮음(깨끗하게 닦아내기) |
일반적으로 비슷한 크기와 구조의 탄소강 카트보다 스테인레스 스틸 카트에 대해 대략 40-70% 더 많은 비용을 지불할 것으로 예상됩니다. 추가 비용을 지불하면 내식성이 향상되고, 표면을 더 쉽게-청소할 수 있고-야외 서비스 수명이 길어집니다.
야외 그릴 카트를 그릴과 페어링하기
나중에 생각하기보다는 그릴 -과 함께 카트를 구매하는 것이 - 더 나은 요리 스테이션을 만들고 종종 더 나은 가격을 제공합니다. 다음은 번들링 시 염두에 두어야 할 몇 가지 실용적인 사항입니다.
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발자국을 맞춰보세요
그릴의 너비와 깊이를 측정하고 카트가 공기 흐름을 막거나 제어판에 접근하지 않고 그릴 옆에 편안하게 놓일 수 있도록 충분한 여유 공간을 두십시오.
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적재 용량 확인
카트는 그릴 자체보다 더 많은 도구, 양념장, 프로판 탱크 및 조리기구를 담을 수 있어야 합니다. - 구매하기 전에 카트의 하중 등급을 확인하세요.
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마감을 일관되게 유지하세요
스테인리스 스틸 카트와 스테인리스 스틸 그릴 또는 탄소강과 탄소강을 결합하면 응집력 있는 외관을 만들고 뒤뜰 설정이 일치하지 않는 것을 방지할 수 있습니다.
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작업 흐름에 대해 생각해 보세요
자주 사용하는 도구, 소스, 기구를 요리 표면에서 팔이 닿는 곳에 두어 앞뒤로 걷는 시간을 줄이세요.
그릴 본체와 함께 카트를 묶으면 실용적인 이점도 있습니다. 결합 가격을 절약하고 여러 배송 비용을 피하며 부품이 함께 작동하도록 설계되었는지 확인할 수 있습니다.
야외 그릴 카트와 야외 그릴 준비 표: 어느 것이 필요합니까?
일반적인 질문은 야외 그릴 카트를 구입할지 아니면야외 그릴 준비 테이블- 그리고 정직한 대답은 그들이 다양한 문제를 해결한다는 것입니다. 야외 그릴 카트는 모든 것을 정리하고 쉽게 이동할 수 있는 선반, 캐비닛, 후크 및 바퀴 등 보관 및 이동성에 중점을 둡니다. 반면 야외 그릴 준비 테이블은 음식 준비를 중심으로 제작되었습니다. 즉, 음식이 열기에 닿기 전에 음식을 자르고 양념하고 조립하고 보관할 수 있는 내구성이 뛰어나고 음식{3}}안전한 작업대입니다.
진지한 뒷마당 요리사의 경우 두 가지가 매우 보완적입니다. 많은 고객이 보관용 야외 그릴 카트로 시작한 다음 준비 표면을 위한 야외 그릴 준비 테이블을 추가합니다. - 단계적으로 완전한 야외 주방을 효과적으로 구축합니다. 쇼핑할 때 오늘 어떤 작업이 가장 큰 어려움인지 생각해보고 두 부분 모두 메인 그릴과 나란히 작동하도록 설계되었다는 점을 기억하세요.
수년간 카트 내구성 유지
어떤 재료를 선택하든, 약간의 일상적인 관리로 야외 그릴 카트의 수명을 연장할 수 있습니다. 요리할 때마다 표면을 닦아서 기름기와 습기를 제거하십시오. 탄소강의 경우 정기적으로 코팅 상태를 확인하고 긁힌 부분을 손질하여 녹이 발생하지 않도록 하십시오. 스테인리스 스틸의 경우 순한 세척제를 사용하고 마감을 흐릿하게 만드는 연마 패드는 피하십시오. 카트를 사용하지 않을 때는 덮개를 덮고 계절에 따라 바퀴와 경첩을 확인하세요. 이러한 작은 습관을 통해 투자가 새 것처럼 보이고 일할 수 있게 됩니다.
결론
야외 그릴 카트는 요리 스테이션의 중추이므로 그릴에 적합한 재료, 크기 및 파트너를 선택하는 것이 좋습니다. 유지 관리 비용이 적고-장기적인 내구성이 우선시된다면 스테인리스 스틸에 투자하세요. 예산이 저렴하고 신뢰할 수 있는-카트를 원하고 약간의 유지 관리에도 신경쓰지 않는다면 잘 만들어진-탄소강 카트가 현명한 선택입니다. 그리고 - 카트와 그릴을 연결하고 다음 업그레이드로 야외 그릴 준비 테이블을 추가하는 것을 고려하십시오. 우리 컬렉션을 탐색하여 뒷마당에 맞는 설정을 찾으십시오.
